元旦期间饮食养生

　　元旦假期总少不了这宴那席的，这段时间好日子不少，不少新人都在扎堆举行婚礼。如何才能在宴席中既吃饱，又吃的健康呢?达州华康医院专家告诉你元旦宴席中饮食的注意细节。

　　油肉少吃

　　宴席中建议少吃油炸的菜肴，同时肉也要少吃，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

　　先打底

　　宴席中总少不了喝酒，除了少喝，还可以在赴宴前先吃些饼干，一来可以增加饱足感，二来可避免空腹喝酒对胃黏膜的伤害。

　　多吃蔬菜

　　多吃青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。

　　饭后水果慎吃

　　饭后马上吃水果不利于身体健康.这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。

　　量要适宜

　　人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。